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Le Restaurant

Quelles que soient les occasions nous vous proposons une cuisine de cœur et gourmande.

L’ensemble de nos spécialités figure sur notre carte, citons à titre d’exemples nos gibiers en civet ou médaillons, foie gras en brioche, sans oublier la choucroute du Chef.

Le midi vous pourrez savourer un menu du jour qui varie au gré du marché.

A la belle saison, vous pourrez déguster votre repas en terrasse.

Nos Menus

Menu du jour 9,50 €

Entrée + Plat, ou Plat + Dessert
(uniquement le midi en semaine)
.

Menu du jour 11,50 €

Entrée + Plat + Dessert
(uniquement le midi en semaine)
.

Menu du Terroir 23 €

Assiette de Crudités ou Assiette de Jambon cru fumé de Sanglier
ou Six Escargots
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Choucroute Garnie ou Civet de gibier ou
Escalope de Veau à la crème ou
Escalope de Veau Marcaire (au Munster)
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Fromage ou Dessert au choix
.

Menu du Chalet 32 €

Foie Gras en Brioche ou Douzaine d’Escargots ou Salade Gourmande
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Pièce de bœuf ou Notre Poisson ou Notre Gibier
selon arrivage
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Fromage ou Dessert au choix

Nos Entrées

Salade Gourmande
- Petite 10 €
- Grande 14 €

Salade Vigneronne (cervelas) 7,50 €

Escargots au Beurre et à l’Ail
- Six 6 €
- Douze 11,50 €

Assiette de Crudités 6 €

Tarte salée du jour, Salade 7 €

Salade de Munster Chaud 7 €

Foie Gras en Brioche 12 €

Assiette de Jambon cru fumé de Sanglier 8 €

Nos Plats

Poisson, selon arrivage 15 €

Pièce du Boucher,
sauce au choix (Poivre vert, forestière, vin rouge ou à l’échalote) 15 €

Escalope de Veau à la Crème 16,50 €

Escalope de Veau Marcaire (Munster et Sauce au cumin) 13,50 €

Tête de Veau 12,50 €

Choucroute Garnie 13 €

Suprême de Volaille, sauce aux morilles 16 €

Civet de Gibier 13,50 €

Fromage et Dessert

Munster 3,50 €

Coupe de Glace ou Sorbet au choix, trois boules 4 €

Sorbet Arrosé 6 €

Coupe Griottine 5,50 €

Crème Brulée 4,50 €

Meringue glacée 5,50 €

Assiette Gourmande 6,50 €

Vacherin Glacé 5 €

Mousse Glacée au Kirsch « Maison » 5,50 €

Prix TTC